怎么做好吃，豆角炖鸡腿肉的家常做法

主料

(相关资料图)

豆角

200克

鸡腿肉

80克

辅料

花生油

适量

盐

少许

酱油

适量

大蒜

适量

姜

少量

步骤

1.准备食材：鸡腿肉用酱油和大蒜腌一小会儿使之入味。

2.热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。

3.放入鸡腿肉翻炒。

4.放入豆角。

5.放入酱油。

6.放入适量水。

7.汤汁收浓一些时加入少许盐翻炒均匀即可。

8.原料简单易做的一道普普通通家常菜。

鸡腿炖什么菜好吃

鸡腿炖宽豆角好吃，具体做法如下：

用料：大鸡腿一个、宽豆角半斤、胡萝卜一根、生抽一勺、料酒一勺、老抽半勺、八角一个、花椒适量、茴香适量、香叶两片、豆蔻一个。

步骤：

1、准备好大大大鸡腿。

2、鸡腿切成小块，葱姜蒜切块。

3、热锅烧油葱姜蒜花椒八角爆香。

4、放入鸡块料酒爆炒。

5、放入茴香。

6、加入半碗水，放入盐，水不要太多，不需要沫过鸡腿，盖上锅盖，小火炖十五分钟。

7、十五分钟后打开锅盖，此刻水汤汁已经差不多没了，再加半碗水，放入切好的胡萝卜块，蒜。

8、最上面铺一层宽豆角。宽豆角不需要切段，这样吃更有口感。盖锅盖中火炖十分钟。

9、开锅后翻拌均匀，大火收汁即可。

10、成品。