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= 原木菊花炭，健康无负担 =

(资料图)

用原木低温慢烧制成的菊花炭，可长时间都有稳定火焰，可使食物受热均匀，独特的木炭气味可以带来额外的口感和滋味！用餐全程都有专人帮烤，精准到秒的火候掌控！

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= 严选高品质新鲜食材 =

吃烤肉最重要就是要看肉的品质，这里的原肉现点现切现烤，清晰的大理石花纹就是肉类品质的最好认证！看到一块块肉好看的横切面，强迫症都感到极度舒适！

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=搭配秘制蘸料，全新食感体验 =

好肉的好CP一定是好吃的秘制酱料，这里的所有酱料经过人群盲测实验后，调制出大众zui爱的口味，不同的肉搭配不同的蘸料，而且这家店还贴心地将每一种酱料的搭配方式写在菜单，跟着吃就对了！

「小炉庄特色黑松露横隔膜」

黑松露横隔膜作为小炉庄的镇店招牌，只要来了每桌都必点！横膈膜也称心头肉，是牛肉精华中的精华！

满满当当的黑松露用料真的一点都不吝啬，上桌就能闻到浓郁的黑松露香味，一放上烤盘，随着“滋啦”一声，牛油和黑松露碰撞出的香味立马被逼出！

烤制后的横膈膜呈红褐色，口感厚实，不愧是黄金油脂比例的它，在黑松露的加持下，稍微一抿能在舌尖散发出勾魂的味道！

「小炉庄特色(肥牛)/(瘦牛)/(肥瘦牛）」

带店名的三盘招牌肯定得安排上，喜欢吃偏瘦的就点瘦牛，喜欢油润奶香的点肥牛，肥瘦都能接受就点肥瘦牛，单纯喜欢吃肉的，all in！

肥牛的肥瘦比例大概五五开，上烤炉后牛油滋啦作响，蜷缩、翻面、夹起要一气呵成，油脂被烤出来，变得焦脆焦脆，入口后牛油味充斥整个口腔！

瘦牛虽脂肪比例相对少，但烤完也是软嫩状态，完全不会干巴巴！非常适合不爱吃肥肉的仙女啦！

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如果你是个懂吃吃货肯定还要点一碟肥瘦牛，每一片纹理清晰可见，肥瘦和厚度非常均匀，烤起来色泽金黄、肥而不腻~随便夹起一片都超好吃！

小炉庄精选的牛肉都柔软又有嚼劲，怎么烤都不会出错！鲜嫩的肉因为高温瞬间收缩，吸收住油汁和肉香。三种不同肥瘦的牛肉烤制后和麻酱搭配起来吃真的是绝配，麻酱赋予肉更多的风味！

「极品雪花肉」

极品雪花肉仅凭颜值就俘获了一众粉丝！霜降的花纹展示出优越的肥瘦比例，漂亮的大理石纹路看起来就很高级！

将雪花肉送上炭炉一烤，细细密密的肉汁不断爆出，沾上蘸料真块塞进嘴里，让你口感得到极大满足感！

「秘制卷牛肋排」

卷牛肋排纹理分明红白交错，粉嫩的表面被切除层层叠叠的沟壑。提起肋排一角，粉嫩厚实的肉卷缓缓展开，扎实又鲜嫩。

烤炙过后，肉质完全舒展开来，表面微微焦黄，蘸上蘸料后入口，外焦里嫩，大口吃肉简直太巴适了！

「檀香牛小排」

大理石纹路的牛小排可遇不可求，红白相间，肥瘦均衡。牛小排一般推荐7成熟刚刚好，肉汁更加充足。

炭火炙烧之后，肉汁锁在小排里面，肉质柔软，入口即化！沾上灵魂酱汁，吃到根本停不下来！

「小炉庄特色冰碗冷面」

懂吃的吃货都知道吃烤肉的时候最好就是配上一碗小炉庄特色冰碗冷面！吃一口热辣的烤肉后，吃一口冰冰凉凉的冷面，解腻又开胃！

来到小炉庄会让人备受亲切，服务员小哥哥小姐姐都给每个顾客极佳的贴身服务；店里装饰有着各种有趣又接地气的粤语slogan，赶紧拉上你外地的友友来小炉庄吧！

“地头你话事，烤肉我大晒！”

一起来「小炉庄·菊花炭烤肉」！

-小炉庄·菊花炭烤肉-