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新鲜出炉的 spritz 曲奇酥脆且带有黄油味，可以在上面撒上糖霜或保持原样，直到您打算上桌为止。因为这些饼干会吸收空气中的水分，所以将它们保存在密封容器中很重要。 Spritz 饼干可以在密闭容器中在室温下保存数天，然后才开始变质变软。冷冻雪碧饼干是确保您手头上有新鲜、香脆可口的饼干几个月的理想方式。

步骤1

让饼干在金属丝架上完全冷却。请记住，如果您将热饼干放入冷冻袋中，它们会产生冷凝，这种水分会使您的饼干即使在冰箱中也会变得柔软和陈旧。

第2步

将一打冷却的饼干放入一个大冷冻袋中，并在密封前尽可能多地挤出空气。如果有，请使用食品真空吸尘器及其特制的袋子。

步骤 3

将饼干袋放在冰箱中不会被压碎的地方，并存放几个月。