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主料：五花肉一小块

辅料：小葱少许

配料：料酒一茶匙、黄酒适量、油辣子适量、生抽适量

白附片炖猪肉的步骤：

1.五花肉洗净。

2.五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟。

3.腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄。（这次偷懒没www.nfysw.com有洗肉，所以料渣糊锅了...）

4.加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。

5.调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可，白附片炖猪肉就做好了。