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在很多非山东人的眼里,山东人都是吃煎饼的,提到山东,除了挖掘机之外,可能首先会想到煎饼卷大葱,那么:山东人都吃煎饼吗?山东人都吃煎饼卷大葱吗?
实际上,现在确实还有很多山东人吃煎饼,大约占山东省总人口的三分之一(山东总人口约1亿人),让人没想到的是,江苏部分地区也是吃煎饼的。那么,到底哪些地区的人吃煎饼呢?
山东吃煎饼的地方不少,鲁南人口(占山东人口1/3多)的一大半加部分鲁中地区都吃
鲁南除了鲁西南的菏泽和济宁微山湖以西不吃,济宁三市、枣庄、临沂、日照全都吃,鲁中的www.nfysw.com泰安、淄博沂源、潍坊临朐等都吃。
煎饼为主食地方有:泰安、临沂、枣庄、日照、莱芜五市全境;济宁东部部分县市吃;淄博部分地区;潍坊部分地区;菏泽聊城德州滨州东营烟台威海不吃;靠近日照的青岛可能部分地区吃。
总结:鲁中南丘陵地区吃,鲁北平原、鲁西平原、胶东地区基本不吃。
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